ร้านนี้เคยกินที่ Central Embassy ( http://pantip.com/topic/33647256 ) วันนี้มากินที่เซ็นทรัล ปิ่นเกล้า
บรรยากาศในร้าน
พวกกระเทียมและขิงดอง วันนี้ซัดไปเยอะอยู่ ที่นี่แปลก ไม่มีที่ให้บดกระเทียม
ชาเขียว refill
วันนี้ตั้งใจจะชิมหลาย ๆ อย่าง เลยสั่งที่เล็กที่สุดมา
เริ่มจาก ชิโรมารุ โมโตอาจิ เป็นราเมงทงคัตซึ (ซุปกระดูกหมู) สูตรดั้งเดิมแบบฮากาตะ
มีถั่วงอก เห็ดหูหนูคิคุราเกะ ต้นหอม และหมูชาชู เขาว่าเป็นเนื้อหมูส่วนไหล่
เส้นชามนี้เป็นเส้นบางเล็ก เลือกการลวกเส้นแบบ normal อร่อยใช้ได้ น้ำซุปหวานดี ไม่เค็ม
ต่อไป อากะมารุ ชินนาจิ เป็นราเมงทงคัตซึสูตรปรับปรุงใหม่
มีเห็ดหูหนูคิคุราเกะ ต้นหอม และหมูชาชู เขาว่าเป็นเนื้อหมูส่วนท้อง หมูชาชูที่นี่นุ่มอร่อยดี แต่ส่วนตัวไม่เก่งขนาดบอกได้ว่าส่วนไหล่กับส่วนท้องต่างกันอย่างไร
เส้นเป็นเส้นบางเล็กเช่นกัน เลือกการลวกแบบ normal ทั้งหมด น้ำซุปเป็นแบบเต้าเจี้ยวมิโชะและน้ำมันกระเทียม ให้กลิ่นหอมแตกต่างจากชามแรก
ต่อไป คาราคาเมง เป็นราเมงรสเผ็ดสูตรพิเศษ น้องพนักงานจะบอกเวลามาเสริฟว่าเผ็ด
ชามนี้จะมีเม็ดมะม่วงหิมพานต์และหมูสับ ร่วมกับหมูชาชู
ส่วนเส้นจะเป็นแบบเส้นใหญ่หนาขึ้น ความเผ็ดไม่มาก ได้จากมิโซะรสเผ็ด อร่อยกลมกล่อม
หมูสามชั้นที่สั่งมาเพิ่มเป็น topping รสชาติดี คือเค็มหวานกำลังดี แต่ยังเปื่อยไม่มาก อยากได้มากกว่านี้ประมาณ Kio Ramen (http://pantip.com/topic/34351428 )
ชามที่ 4 ชามสุดท้าย คือ โชยุราเมง + ไข่ + สาหร่าย
มีลูกชิ้นปลานารุโตะมากิ สาหร่าย ต้นกระเทียม ไข่ต้ม หน่อไม้ และหมูชาชูส่วนไหล่
เส้นจะเป็นแบบเส้นหนาใหญ่ น้ำซุปเป็นน้ำซุปไก่แบบใส รสชาตินุ่มนวลดี อร่อย ใช้ตบท้ายได้ดี
วันนี้ถือว่าได้กินราเมงรสชาติแตกต่างกัน ซดน้ำเกลี้ยงทุกชาม ซดได้เพราะไม่เค็ม
ราคามื้อนี้
จากนั้นก็แวะซื้อการ์ตูนที่ชั้น 6 และลงไปซื้อเฉาก๊วยไต้หวันชั้นล่างตรง supermarket
ที่มา Pantip
Cr. som1598
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น